「燻製したカカオ豆」で作る　リッチ・ショコラテリーヌ。
きっと今までに出会ったことのない、チョコレートスイーツ。
 
フィリピン（ダバオ）のカカオ農園で、カカオを育てる日本人のタイジュさんより
特別に育てて頂いているカカオを使用。
 
農園で働く彼だからこそ出来る、燻製カカオ。
カカオ収穫後、天日干しする前の（＝水分を含む、完全に乾燥していない）
カカオだからこそ、程よく燻製の香りを吸収。
いままでにない、カカオ栽培に取り掛かられています。
 
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燻製って、少し癖があるように思う方もいるかもしれませんが
カカオと馴染んでいて、とても優しい味わいです。
なのでスイーツのみでも、ばっちりお楽しみいただけます😋

「こんなカカオがあるのか！」とこの機会に是非、カカオの可能性を！

当店のショコラテリーヌを既に楽しんで下さっている方も
今回は、全く違ったスイーツのようにお楽しみ頂けます。
 
 
原材料：チョコレート （カカオ豆、カカオバター、砂糖）、北海道バター、卵、砂糖(一部に乳成分・卵を含む）
内容量：1本 320g
賞味期限：製造日より冷蔵で7日間
保存方法：要冷蔵（10℃以下）