​​〈カカオ〉も樹に実る果物。
りんごや、みかんと同じ！！
 
果肉の部分は〈 カカオフルーツ 〉
種子の脂肪分は　〈カカオバター〉＝ホワイトチョコレート
 
① カカオフルーツのパンナコッタ
 
カカオフルーツは自然の甘み・すっきりとした酸味。
他のフルーツとはまた違ったユニークな味わい
 
スプーンですくう度に、パンナコッタとからむ
カカオフルーツのソースが絶妙！！
 
 
② ホワイトチョコのレアチーズ
　withパッションフルーツムース
 
甘酸っぱいパッションフルーツムース。
後を追うように、
ホワイトチョコレートの優しい甘さと
北海道クリームチーズの穏やかな酸味を
楽しめるレアチーズケーキ。
 
 
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▸原材料　①カカオフルーツ（エクアドル）　牛乳　生クリーム　砂糖　ゼラチン
 
②ムース部分：北海道バター（国内製造）　パッションフルーツピューレ　卵　砂糖　塩
レアチーズ部分：生クリーム　ホワイトチョコレート　クリームチーズ
 
▸内容量　２種×２個（ 各１００ｍｌ）
▸賞味期限　製造日より冷蔵で３日　
 
 
※出来立てをご用意いたしますが、配送状況により
　お届けより２日以内の期限になる場合もございます
 
※店内では小麦・卵・ナッツ・大豆を含む製品を製造しております