〈カカオ〉も樹に実る果物。
りんごや、みかんと同じ!!
果肉の部分は〈 カカオフルーツ 〉
種子の脂肪分は 〈カカオバター〉=ホワイトチョコレート
① カカオフルーツのパンナコッタ
カカオフルーツは自然の甘み・すっきりとした酸味。
他のフルーツとはまた違ったユニークな味わい
スプーンですくう度に、パンナコッタとからむ
カカオフルーツのソースが絶妙!!
② ホワイトチョコのレアチーズ
withパッションフルーツムース
甘酸っぱいパッションフルーツムース。
後を追うように、
ホワイトチョコレートの優しい甘さと
北海道クリームチーズの穏やかな酸味を
楽しめるレアチーズケーキ。
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▸原材料 ①カカオフルーツ(エクアドル) 牛乳 生クリーム 砂糖 ゼラチン
②ムース部分:北海道バター(国内製造) パッションフルーツピューレ 卵 砂糖 塩
レアチーズ部分:生クリーム ホワイトチョコレート クリームチーズ
▸内容量 2種×2個( 各100ml)
▸賞味期限 製造日より冷蔵で3日
※出来立てをご用意いたしますが、配送状況により
お届けより2日以内の期限になる場合もございます
※店内では小麦・卵・ナッツ・大豆を含む製品を製造しております
ENJOY!CACAO
¥2,600価格
消費税込み |