アントニオ　〈 通称：アンちゃん 〉

東欧・クロアチア共和国　出身

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チョコレート大好き！から始まった、彼のチョコレート作り。　

 

オーストリアで有名なチョコレート工場（ツォッター）を訪れてから

遊び心あふれる工場や、チョコレートの種類、チョコレートの個性を表現するパッケージ、全てに衝撃を受けます。

そこからビーントゥバーチョコレートの虜になりました。

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「日本へ行くこと！」「皆笑ってたけどね」

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「もののけ姫」に魅了され、日本が大好きになった彼の小さな頃の夢。

旅行なんて夢のような話だった、母国・クロアチア。

ドイツ語、英語を勉強して、航空会社のプログラマーとして働き十数年...

たくさん働いた自分へのご褒美は26歳の時。

​初めての海外旅行で、日本に行きました。

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旅行や食べることが大好きなアンちゃん。

チョコレートは全て独学です。彼だからこそできる

「アイデア」がたくさん詰まった　CHOCOFORESＴ。

​きっと、たくさんの人をチョコレートの世界に引き込みます。

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